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的心终于放下了,高兴的跟着赵大厨进了屋。赵大婶子走了出来,知道她是大厨的关门弟子,对她十分和气,招呼她吃果子又倒了好茶水过来。 “昨儿你师傅还跟我说起你,说他见过那么多厨子,都没见有天分像你这么好的,但是又担心人家说他收女弟子,怕人瞧不上。我就说他了,什么男的女的,女孩子不能做厨子那都是老观念,咱们村里的确没有女人做厨子,可是人家县城里就有啊!只要有本事,以后谁还能不高看几眼吗?”赵大婶拉着她的手说道。 莫小碗一听,感动极了,点了点头。 赵大厨端着茶杯笑呵呵的看着她,道:“今儿起,就叫师傅,以后有师傅吃肉的,就少不了你喝汤。师傅只你这一个关门弟子,往后你就跟我闺女一样。我知道你家里没有食材练习,只要你要,尽管从这儿拿,鱼啊肉的,都管够。” 莫小碗一听,不由得咽了一口唾沫。她家也就逢年过节能有点荤腥,赵大厨倒好,一开口就管够,她得是积了多少阴德,拜了这么阔气的师傅。 “谢谢师傅。”莫小碗衷心道。 赵大厨坐在圈椅上,脸上的笑容渐渐收敛,变得十分严肃,对她道:“小碗,跪下。” 莫小碗一愣,他是师傅,跪他自然是应当的,她乖乖的跪在了大厨跟前。 赵大厨郑重的从怀中掏出一本用油纸包着的书本,缓缓揭开油纸,感慨的说:“这本书,是我师傅,也就是你师祖当初留给我的,这是他老人家亲手写出来的。这本书是不轻传的,只传唯一的关门弟子。我儿子不成器,如今师傅就把这本书传给你了。” 莫小碗一听,心中顿时激动起来,她望着那本看起来脏兮兮油腻腻的书本,晓得这其中的分量。 跟着裴远学了这些时候,如今她也算是能识文断字的人了,瞧着那本书上面写着三个好看的文字——。她并不知道一个厨子写字也能写的这么好看呢。 “食斋录……这名字叫的可真文气,莫非师祖是个文化人?”莫小碗好奇问道。 赵大厨见她居然能念出那几个字,不由得吃了一惊:“你……你会认字?” 莫小碗点头:“在家学了些,如今千字文和三字经都可以读了。” 赵大厨不由得很是惊喜,看着手中的书本感慨道:“当初师傅收我的时候,就遗憾我不会认字,他老人家虽然是个厨子,可也是家道中落出自书香门第。他曾经跟我说过,若是我会认字,更能体会这书中的精髓,能够青出于蓝而胜于蓝哩。可我蠢笨,虽然能做几个菜,硬是学不进去字。说起来惭愧,当初也亏得我记性好,你师傅念了几次,我便记得了。没想到我倒是老来有福气,居然收了个会认字的小徒弟,很好,很好啊!” 莫小碗小心翼翼的接过了食谱,对着他认认真真磕了一个响头:“能拜着您这样的师傅,也是我的福气!” 听了这话,赵大厨和赵大婶都高兴的笑了起来。 从大厨家里出来,莫小碗之前拎来的网兜里多了几样菜和一块肉,这是大厨让她回家练习的。食谱里的菜许多都是大菜,肉自然是不能少的。 赵大厨是一个要求非常严格的人,今儿练习之后明儿还要到赵家考试验收的。 赵大厨以为她家里穷会多拿点肉,但是莫小碗并没有占人便宜的想法。练习做菜该是
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