不是吧!刚分手,就成奶爸了?_第5章 老板娘的羡慕 首页

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   第5章 老板娘的羡慕 (第1/2页)

    厨房内。

    林辰环顾了四周一眼,果然不出意外,卫生很干净。

    如果有卫生隐患恐怕对方也不敢带自己来。

    “你要些什么食材?那里有冰柜,你自己去挑吧!”林美心说道。

    林辰点了点头,旋即挑选了几样食材。

    鲫鱼、玉米粉,葱姜蒜…

    鸡蛋、米酒……

    看到林辰选的食材,林美心很是诧异,这是要做什么菜,鲫鱼汤?酒酿蛋吗?

    “王阿姨,你去一下前厅接待客。”

    林美心对身边一个员工说道,她这家月子中心订餐很多,一个人根本不可能忙过来。

    所以林美心请了七八个员工,准确来说是帮忙做饭的阿姨。

    “你这刀功,可以啊!”

    林美心站在林辰身旁,此时林辰正在给鲫鱼去鱼鳞,看的林美心眼花缭乱。

    只见林辰两三下就将鱼鳞去除干净了,动作无比丝滑!

    林美心:“……”

    为什么他去鱼鳞跟自己好像不太一样?

    “怎么做到的?”

    “啥?”

    “刮鱼鳞啊,为啥你不到三秒就刮干净了?”

    林美心问出了自己的疑惑。

    林辰笑笑道:“你没有看到我刚才加了食醋吗?”

    “食醋?”

    “对,先用食醋给鱼身擦拭。”

    “再将鱼鳞呈反方向用刮刀刮除,轻松又省力!”

    “另外也可用沸水浇淋鱼身,再用小汤匙轻轻刮,鱼鳞就会轻松剥落!”

    林美心微微一愣,原来是这样!

    她也算是一名大厨了!

    杀过的鱼,没有几千也有几百。

    还是第一次了解到去鱼鳞的冷知识!

    “这帅哥,有点东西啊…”

    林美心美目异彩连连,看林辰的目光多了几分崇拜。

    紧接着,清理完鱼的内脏后。

    林辰继续下一步动作——去除鱼身上的黏液。

    “植物油是哪瓶?”

    林辰看了眼这些瓶瓶罐罐,朝着林美心问道。

    “这瓶!”林美心指了指,继而问道:“不是都清理完内脏了吗,还有植物油干嘛?”

    听到这话,林辰无奈一笑。

    “当然是去除鱼的粘液了。”

    “鱼体上的黏液原本是保护鱼一旦离水后,水分不至于过快流失,但这种黏液却会在我们烹调时,会影响菜肴的口感。

    “因此在烹调前,记得先在清水中滴入几滴植物油,再用手搓洗一下鱼体表面,黏液就可轻松洗去了。”

    林美心:“!!!”

    还有这种说法??

    她以前可从来不讲究这些东西啊!

    “这会不会太麻烦了?”

    林美心开口道,换成是她来,这些步骤可是直接忽略了!

    不得不说,林辰实在太细致了。

    “麻烦?当然不会啊。”

    “再说了,给我媳妇儿弄的月子餐,肯定要细节一些了。”

    林辰淡笑着开口。

    听到这句话,不知道为何,林美心感觉被喂了一把狗粮!

    她坐月子的时候,老公天天打游戏。

    哪享受过这种待遇啊!

    而且,因为老公长期久坐打游戏,肾功能也有点不行了。

    总之,林美心对他的老公很不满意,无论是哪方面。

    她以前还安慰自己,全天下的男人都是这样,但是如今林辰,让她直接刮目相看了。

    ……

    接下来,林辰将消除黏液的鱼切成块,然后加入少许盐和姜丝,放入砂锅内小火慢熬。

    随后,林辰开始准备做酒酿蛋。

    “不错,这酒酿蛋有活血暖胃的效

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