第95章 讲究 (第1/2页)
随着下班的电铃声,不少工人走出了厂门。 轧钢厂的职工都穿着蓝灰色工装,而从车间走出的工人身上都比较脏。 很多生产工人的护袖都黑了,脸上也有着不少油污。 刘光齐骑着自行车,刘海中坐在后面。 刚来到大院门口就闻到了鱼肉的香味。 三大爷难得大方一次,请刘海中喝几盅。 当然,刘光齐也跟着来三大爷家蹭一顿。 一向抠搜的三大爷可是难得大方,当然,三大爷主要还是为了加深和刘海中的交情。 在这四合院,刘海中和三大爷可是老哥们,平日里没少往来。 当三大爷家困难时,刘家也没少伸出援手。 进了大院,刘海中也是先回家换身衣服。 另外,老刘同志也不空着手去三大爷家,还拿了瓶牛栏山。 至于二大妈,刘光天和刘光福,就都在家了。 “今儿个真是太阳打西边出来了。”傻柱笑着对妹妹说。 三大爷也会请客,这可太少见了。 “人家三大爷这是会做人。”何雨水说。 “得了吧,指不定又在算计什么呢!”傻柱撇了撇嘴。 在傻柱的眼中,三大爷身上就打了个算计的标签。 不仅看不上三大爷,傻柱也看不上刘海中,觉得刘海中就是个官迷,有事没事抖个威风,思想觉悟比一大爷可差远了。 当然,看不上归看不上,傻柱也是能不得罪就不得罪。 若是闹了矛盾,傻柱也不会怕就是了。 何雨水也没再说。 且不说傻柱如何想法,刘光齐来到了阎家。 毕竟和阎解成是朋友,关系不错,刘光齐也来过三大爷家几次。 “还是三大爷讲究,这是一鱼四吃?”看着阎家桌上的菜,刘光齐不由就竖起了大拇指。 一条鱼就做了4个菜,红烧鱼头,糖醋瓦块,酱汁中段和糟溜鱼片。 还别说,这可是享誉四九城的名菜。 三大爷笑着说:“这就叫四作鱼兼烩两丝,斋名致美味堪思。” “你这也没两丝啊!”刘光齐一愣。 “不是有萝卜丝和土豆丝吗?” 一听三大爷这话,刘光齐是佩服。 虽说没生鸡和熏鸡,缺了红白相映,但有萝卜丝和土豆丝也凑合了。 就看这几个菜,三大爷也是费了心思了,就说红烧鱼头,鱼头切块,不用酱油,而用香糟等收汁,颜色绛红,骨融肉嫩,满口余香。 有点夸大了,和名厨当然是没办法比,其实也就家常菜,看上去像个样子。 不过,一条鱼能弄出4个肉菜也是厉害。 对阎家来说,这一顿可谓丰盛了。 但说起来也就1条鱼,1根萝卜,1颗土豆,再加上个白菜汤。 对了,三大爷也准备瓶酒,有没有掺水就不太清楚了。 不过,能来三大爷家吃顿饭可是不得了。 话说回来,三大爷去刘家喝酒可不少,偶尔请刘海中喝酒也是应该的。 而刘海中还带了瓶牛栏山来,这就够意思了。 阎解成也是有眼力见,端菜倒酒。 刘海中拿出兜里的半包烟,给了三大爷一根。 看到老刘同志拿出的香烟,三大爷也是眼中一亮,建设牌,好烟啊! 这年头的香烟也不少,像三五,三九和炮台等最好,而大前门,红锡包和小刀就略次些,
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