每一刀下去猪肉的大小都均匀相当,装入盘中。
原本这荔枝肉是要用到荸荠的,但食堂没备上这个食材,就用了土豆块来代替。
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锅中倒水烧滚,将猪肉放下,煮上一分钟捞起来。锅中再烧油,将肉和土豆块倒入锅中炸到两面金黄,再捞起来,过一遍凉水,表层的肉就像是不情愿一般皱了起来。
这会荔枝肉的形状就出来了。
因为要时刻注意着火候,陈白微额头上也已经起了细密的汗,她随后擦了擦,便快速的将锅给洗干净,把猪肉还有土豆块倒进锅里,取出一点白酒兑上水,中间再加入香醋还有白糖,最后从旁边的鸡汤中舀出一碗,倒入锅中,盖上锅盖炖煮。
这会她才长舒了一口气,等肉炖烂了就可以出锅了。
这会大家伙也都进来装菜,准备端出去的,刘姐也正和一个婶子合力端着餐盘装菜呢。她见陈白微脸上一片红,又闻到了她锅里的味道,忍不住好奇的问,
“看你做得认真都不敢打扰,这是给你弟炖的肉?”
陈白微点头,“是啊,叫什么荔枝肉的,以前也没吃过,正好试一试,待会炖好了,给刘姐还有几位婶子留一碗尝尝。”
“那不行,你自己花钱买的肉,给你弟吃就行了。”刘姐端着餐盘,吃力的说道。
陈白微赶紧上手扶了一把,“这有什么不行的,两斤多的肉,他能吃得了多少,这夏天的饭菜也留不住,还不如大家伙都尝尝呢。”
帮着扶到了窗口,刘姐喘了口气,也没再拒绝了,她拿出手帕擦了擦头上还有脖子的汗,“那我们就不客气了,你去忙吧,待会我就把你炖的汤端出来,我看你还有鱼没做,把灶台清出来,你正好做鱼。”
陈白微做鱼丸的时候她正好进去,看到了。
“那成,做份鱼丸汤。待会我也留一碗出来,你们都尝尝味道。”陈白微说道。
她这个青鱼很大,鱼肉也不少,估计煮能煮两三个海碗,正好陈跃一份,食堂一份再给沈清岩那边送一份。
毕竟能做这些,还得靠沈清岩同志。
这叫什么?这叫吃水不忘挖井人。
作者有话要说: 咩哈哈哈哈哈哈,明天上夹子,兴奋吗?开心吗?上完夹子我就开始每天日万了(兴奋搓手)。
为了能排在夹子前排,所以明天的更新我会比较晚放出来,大概是明晚十一点的样子。
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黎妙妙重生了,回到十年前,她正上高中。
这会诺基亚还是能敲核桃的趁手工具,跳皮筋还是孩子们喜欢的游戏。
那个阴郁少年则刚搬到她家斜对角,每天阴恻恻的盯着她,像极了吐着艳红信子的蛇。
但黎妙妙知道,这蛇不仅无毒黏人,未来还是人人害怕的科技大佬。
有一天,一个同学扔垃圾的时候路过海城一中的后山。
看到一贯不拿正眼看人的顾景行一双粗糙的大掌,掐着黎妙妙的小腰。
将人按在凉亭的柱子边。
树丛影影绰绰的,叫人看不分明,却能听到黎妙妙那软软的声音。
“顾景行,亲了我就要对我负
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