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。有的只是不解,因为他知道落银断不可能是故意为难他。 “没错。”落银点头后又摇头,“可这瓜片茶与其他的茶不同,你既然将这茶研制出来,也该知道不同之处,主要是在于它无梗无芽,只采单叶。由此一来便去了许多涩感,但同时也破坏了茶叶原有的味道。” “可……这是在所难免。”颜安有些吞吐,其实这点缺点他也知道,可是无法两全。 经落银这么一提,徐折清和胡琴,也觉得是缺少了些茶叶本身的浓醇。高香有了,却失了三分醇厚。 “并非如此。”落银眼里并没有任何轻蔑的意思,颜安能研制出这茶,已是天分极高,只是还欠些改进。“依照我来看,这瓜片茶,适合采壮不采鲜。” 采壮不采鲜……? 这不是粗茶的道理吗,好的春茶,讲求的不就是鲜嫩吗?不然,那明前茶怎会那么贵? 颜安也觉得有些……不搭边了,可失礼的话终究没有说出口,只是眉头不经意地皱了皱,道:“叶师傅所言,颜安不解。” “因为壮叶茶的浓涩会跟去梗后的情况相互融合互补——然而具体的情况,还需你试了才知道,你可去采些较粗的茶叶一试,看看味道是否会比你现下所制的要好。” 融合互补? 颜安听出了些道理,他是这茶的制造者,了解自然比别人要多,这茶缺的是什么,他也知道。 “多谢叶师傅赐教。”颜安虚心地将落银的意见接受了,决心回去要试一试。 于此,他也明白了自己这道茶虽然胜在新颖,但却还是欠了火候,感激落银替他指出缺点的同时,心里不免也有着浓浓的失落。 如此一来,只怕晋升是不可能了。 “可终究瑕不掩瑜,这点缺陷日后可以渐渐改进,颜师傅对待制茶的热忱和谨慎,都很让人钦佩,若是我能做主颜师傅晋升与否,我自然是得点头的。”说到后面,落银声音带上了笑意。 颜安的眼睛蓦然亮起。 这意思是,认同他了!? 徐折清哪里听不出落银的意思,而且他的意思也是觉得,瑕不掩瑜,颜安能做到这样,已经是很难得了。 胡琴一开始就说过了,是认可颜安这道新茶的。 底下便是一阵骚动。 最后是由徐折清站了起来,示意大家安静下来,得见众人都将注意力转移至此,方缓声道:“我跟二位大茶师一致决定——将颜师傅晋升为一等制茶师,茶院便定在东临院。” 那是白芷之前的茶院,也是颜安学艺的地方。 颜安眼里甚至泛了些泪光。 颜安为人处事谦和有礼,性子又素来的和煦,故在共茶院中人缘颇好,眼下替他高兴的人数不胜数,此起彼伏的欢呼声久久不息。 ※※※※※※ 茶院比试正式结束的时候,还差半个时辰才到申时,然而天际却压得很低,天色极暗,看样子九成是要落雨了。 拾香跟着落银回到了西攀院中。 跟在落银身后的拾香,低垂着头,一路上都没有说过一个字,半点都看不出高兴,哪里像是刚晋升为了茶师的人。 “好了,要收拾的东西都收拾过去吧,免得明日手忙脚乱。”走到外厅,落银跟拾香讲说道,其实也没什么东西,就是一些日常所有的东西罢了。 明日拾香就要去共茶院上工了,落银这里也会安排过来新的茶徒。 然而拾香就跟没听到落银的话一样,还是耷拉着脑袋不肯说话,也不动弹。 “怎么
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