老火靓汤(伪姑侄)_| 胡萝卜雪梨凤爪汤 首页

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   | 胡萝卜雪梨凤爪汤 (第1/1页)

    

| 胡萝卜雪梨凤爪汤



    关绮的厨房里很少出现辣椒,各色琳琅吃食,只有四味酸甜苦咸。

    但是食物的味道不是那么简单的。

    猪骨和凤爪过水,在锅里煲上一个钟头,然后放药材。罗汉果,茅根,玉竹还有湘莲。这个时候的汤是苦的,因为猪骨的咸味提了鲜,带着一些清高,严肃得像终南山上的隐士。

    雪梨肉甜核酸,皮尝起来也是苦的。所以煲汤的时候一定要小心地去掉种子和果皮,只留下一盏盏白糖拼的果肉。

    混合慢炖,再放进胡萝卜块。有些腻人的浓郁甜味冲入清苦,最后在汤里留下的只是清甜。

    出生在宵夜粥铺的关绮拥有一对食神父母,特别喜欢和她讲食物与人生的联系。他们说用来捞鱼片的无米粥,需要一层层一次次地过滤,所以颗颗米粒必须经过烈火熬煮,将自己的内在精华逼到出来,才能最终留在饕客的碗里。

    他们也说,人类的喜怒哀乐和食物的酸甜苦辣也是相通的。放入的食材如同心里各种情感,第一口可能觉得杂乱,口中的回甘、食物真正的味道,很要等吞入腹中之后才能体会到。

    那自己对明明的感觉是怎样的呢?

    她第二天早上就跑到顺德去了,其实也没和张因明仔细谈过。她一直把自己关在乡下的别墅里,偶尔到河堤上散散步,也是故意在回避一些问题。三天过去了,她倒是什么都没有思考过。

    反正洗衣做饭都有阿姨忙活,羊城通可以保证他上放学的便利,自己没什么可担心的。

    智贤还在就好了,自己起码可以和她稍微商量一下。但是关绮该怎么开口呢?

    「阿贤,」她当然是用白话同智贤讲,「我揾到一个细契,还未上大学的喔。」

    但是身为特级语文教师的苏智贤,一定用她一乙的普通话感叹:「真有你的!」

    智贤甚至可以准确地说出轻声和儿化音:「我一早就知道你玩儿得野,要这个年纪和时代,才有人看得懂你哪里好。」

    「但是那人是你的衰崽诶。」关绮接着说

    「啊?!」苏智贤大惊失色,「那、那你喜欢他吗?」

    「我不知道。」

    她脑海里苏智贤的幽灵,脸色从白变成红色,再变成青紫色,最后又变回白色,像是炼丹炉的朱砂一样。

    但是关绮想不出苏智贤对这件事的评价。童年时候一起长大的好朋友,对自己刚满十八的小孩下手,天底下哪有这样的事。

    不过苏智贤本来就是不喜欢评价别人的女仔,她还没立志做老师的时候,就一早养成了「好为人师」的习惯。无论关绮做出了多疯狂的事情,她也只会皱一次眉头,然后说一些启发人的话。

    「晚上一起去喝汤吧,到那时我们再讨论一下。」

    关绮毕竟不是苏智贤,思来想去,也只能为在天之灵的好友憋出这么一句。

    「烦。」她摇头。

    逃避不能解决问题,只能把问题往后拖。她很会安排工作,却也只能无故失踪一个周末。周一事多,忙到了晚上十点多钟还不见结束,干脆打电话给家里,叫梁阿姨送来夜宵。

    同阿姨讲话的时候,她听见了张因明的声音。他一般十一点才到家,不知道为什么提前了。

    而且也不知道自己的心为什么跳得那么快。

    「笃笃。」

    抬头,是陪她一起加班的秘书。

    「关姐,有人说要给你送汤。」

    但是前台应该认识梁阿姨啊?

    「人呢?」关绮心里起了一点波澜,也不知道是开心还是焦急,「在楼下吗?」

    得到肯定的答复,关绮穿上外套就跑到一楼。

    「绮姑!」

    来人果然是张因明。

    他换掉了校服,穿的那样朴素,头发又是复读学校统一要求的寸头,在保安眼里活像个刑满释放的少年犯。听见这人带了东西,要送给麻烦缠身的老板,尽职尽责的阿Sir当然要马上将他拦下。

    「没事,这位是我侄子。」

    关绮把自己的卡递给保安,让他放张因明进了内间。

    「你怎么不休息?」她尽量摆出一副无事发生的样子,尽管手心早就全是汗了。

    张因明举起了手里的保温杯,「梁阿姨挑了一下午的雪梨,我们一起喝汤吧。」



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