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农那头买菜时,周大妈最爱说的一句话就是,你这菜瞧着挺新鲜的? 正因为互相之间的套路太熟悉了,唐婶儿直截了当的指着跟前的肉吹了起来,什么卤猪肉软嫩可口好下饭,什么卤鸭脖子又香又辣,吃起来简直停不下来,还能当下酒小菜呢。 不知道是不是“下酒菜”这个词儿戳中了周大妈的心,又或者干脆就是她年前已经尝过了那么一小口,直到这会儿还记着。犹豫了片刻后,她开始使唤起小孙孙:“回家把五斗橱上头的那个搪瓷缸子给奶拿来,等下给你吃肉。” “好好好!”周家小孙孙刚才一直都在吃手手,口水都流到了衣襟上。等听到这话后,忙不迭的又是点头又是答应,连口水都顾不得擦,转身就飞似的冲回了自家,不到五分钟,他就抱着搪瓷缸子原路返回了,“奶!给!” 买了一块卤猪肉,又买了个鸭头以及三段鸭脖,周大妈挑拣的时候倒是高兴得很,等要付钱了,那叫一个心疼哟,老脸都皱到了一块儿,真的就跟割她的肉一样。 “行了,赶紧回去吃吧,好吃再来买。”终于开了张,唐婶儿还是很高兴的,见老姐妹一副心痛到快要心梗的模样,赶紧劝她走。都认识那么多年了,谁还不知道谁呢? 转个头,见儿媳一脸茫然的看着,她还帮着解释:“你周大妈就这性子,一花钱就心疼,她就是买个五分钱的豆腐,都能哎哟哎哟的个老半天。” 亏得这会儿周大妈已经走远了,不然还得跟她掰扯一番。你说你没事儿瞎说啥大实话呢?谁还不要面子了? 甭管怎么说,卤肉店总算是做成了第一笔生意,有了这个开头,原先那些只顾着观望的人,到底还是忍不住走了过来。然后,他们就发现自己错了。 卤肉这东西吧,你就不能凑近看,凑得越近意志力就越薄弱,一个没留神儿就可能底线全面崩塌。 “我家小子明天过生,来一块尝尝味儿。” “那我要个鸭头吧,好吃再来买。” “这味儿可真香……哎哟不行了,赶紧给我称两块卤肉!” 唐红玫原本是想上前帮忙的,不过唐婶儿让她回去,说也没那么忙。惦记着厨房锅里的肉,她又看了两眼,转身回屋里去了。 幸好,没多久许学军就回家了,年后厂子里虽然忙碌依旧,可他毕竟是三班倒,比上正常班次的人空许多。 “学军你先坐下歇会儿,我给你盛饭去。”唐红玫听着声儿,就去掀一旁小锅上的盖子,里头温着一大碗白米饭,因为是隔着碗温的,不是很烫,应该算是刚刚好。菜也简单,卤肉是现成的,切半盘子就成,她又给打了个鸡蛋,临时煮了碗蛋花汤,还在上头撒了好些葱花。 有肉有饭有汤,许学军吃得格外带劲儿,两三口把午饭给解决了,就立马找活儿来干。 别看只是一家根本没啥规模可言的小卤味店,可其实却给家里添了不少活儿。 搁在开店前,唐红玫负责照顾胖小子;家里的杂事儿多半都是唐婶儿做的,包括一家人的三餐以及胖小子天天换下来的一堆脏衣服尿布等等;许学军的任务是上班挣钱,得闲时还要去排队抢购各种物资供应。等于说,他们仨本身就很忙,现在又添了个缺不了人的店,哪怕售卖本身不累人,前期的准备工作却能磨死人。 好在,一切进入正轨后,
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