重生之三流厨子_分卷阅读16 首页

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   分卷阅读16 (第2/2页)

察了一番,这整条街都是大大小小的餐馆跟快餐店,没有一家卖卤味的,我在想,咱可以把这块儿做起来,前期不需要品种太多,就一些家常的就可以,做晚市的时候摆在外面卖,进店吃的客人跟过路的客人都可以买,也不失是我们的特色。”

    秦炎闻言除了点头还是点头,刘果想得比他周到,他这个做老板的,除了支持还真没什么可挑剔的,“既然想到了,那你还在愁什么?”

    “卤味不是那么好做的,要想卤味做得好,卤水是重中之重,可如果我现在开始自己调兑卤水,不是说不行,而是没了卖点,跟别家的卤味就没什么大区别了,这但凡有特色的卤味店,妥妥都是有独门秘方的,我之前也不是专做这块的厨子,会的也只是普通的卤水配兑,这个一旦别家看我们卖起卤味,也有样学样,咱就毫无优势了啊!”

    “虽然你说的这点是个问题,可我倒觉得,如若是我们先做起来,别人习惯到我们这儿买了,只要我们口味不比别家差,价格也不比别家贵,应该不至于有大问题。”

    刘果鼓着腮帮子,“老板,你别这么得过且过行不行?要是没有完全之策,轻易上马,未必是好事。”

    秦炎一摊手,“那你有什么万全之策?”

    刘果眯了眯眼睛,“我知道我师父家里是有老卤的,据说那是从他师父那儿就传下来的,隔段时间就会拿出来重新熬煮,以确保卤水的香味醇厚,虽然谈不上是百年老卤,但是几十年也是妥妥的了,我觉得我可以去要一些回来,然后在这个基础上再熬煮熬煮,铁定没问题。”

    秦炎好笑地看着刘果,“既然你都想到解决方法了,那还一脸郁郁寡欢地跟我在这儿兜圈子干嘛?”

    “谁兜圈子了?我只是在跟你聊天,聊天而已。更何况,谁让老板你这么小气,只招我一个厨子,你以为我去师父家讨卤水是一时半会儿的事儿吗?少不得需要一天,难道要让老板的店关门一天?这不现实。”

    秦炎一愣,没想到刘果纠结半天的问题,是为了自己,没来由的心情一阵大好,“有什么不现实的,不就关一天门而已,难道自己做老板了,连给自己放个假都不行?我又不是那种掉钱眼儿里的老板,你担心什么?”

    被秦炎这么一说,刘果还真是觉得自己矫情了,他怎么就忘了,自己这老板跟以往的那些守财奴根本不是一个类别的呢?莫说现在生意不错,关个一天的门不会有什么大影响,就是最初自己没来的时候,店里一个人没有,他不也淡定到不行吗?

    随即一拍脑门,暗道自己脑子被驴踢了,连这都没想到,“那就先这么定了,明后天是周末,人多,周一一般杂事儿多,也不合适,要不就下周二吧,秦哥你看如何?”

    秦炎完全没有意见地点了点头。

    于是刘果得了秦炎的首肯,当天就屁颠颠地给孟万阳打了电话,却不想,孟万阳接起电话劈头盖脸就一阵骂。

    “死小子终于想起你师父了?我还以为你人间蒸发了呢!离开东阳这么久,除了最开始给我发了条信息说你找到工作了,之后你有跟我联系过吗?啊?走的时候我跟你说的话全当耳旁风了啊?你小子是不是太久没被我踹屁股,有点找不着北了啊?”

    尽管孟万阳



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