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    面切出一块来切丝，一起下油锅炒熟，加盐和生抽，就是一道最简单的青椒牛肉丝了。

    不过，因为条件简陋，没有烤箱之类的，在做烤羊排的时候，胡皎就直接拿宝石匕首在化开的羊排上面戳了好多小洞，然后放到不锈钢盆子里，加盐、花椒、生抽、姜片、葱段、洋葱丝等调料搅拌均匀，腌制半小时左右，直接上火碳烤。

    烤羊排还要等一段时间，胡皎干脆就着焖好的米饭，上面浇上一层浓浓的番茄土豆炖牛肉，就着青椒牛肉丝一起吃了起来。

    吃完大半锅米饭，又啃了几块烤羊排，吃饱喝足，胡皎美美地睡了个午觉，就起床开始腌肉了。

    刚才睡觉前他就拿出所有的不锈钢盆，把需要腌的肉类都放进去化开了，这会儿他要做的，就是把这些肉拿出来清洗干净，然后拿到外面临时搭起来的木头架子上滴干水分，等到表面有些干了之后，拿回来抹上盐腌个把月左右，然后再拿出来晾干就可以拿去熏制了。

    不过，在做腌猪肉的时候，胡皎还是没忍住，将几只大猪腿腌了准备做火腿，可惜这里没有专门腌制火腿的火腿米分卖，估计味道肯定不够正宗。

    记得在老家的时候，每年奶奶都会养两头猪，吃的都是自家菜园子里下来的零碎下脚料，什么番薯藤啦、老玉米啦、老菜帮子之类的，还有奶奶没事的时候打的猪草，从年初养到十二月份，简直是膘肥体壮！

    通常这种时候，奶奶会叫来相熟的屠户，卖掉一头，然后剩下的也委托屠户帮忙杀了，四只猪腿留着做火腿，先用盐码上腌制半个月，然后拿出来淋干水渍，抹上小店里买来的火腿米分，接下来就交给时间了。往往来年一个雨季过去，悬挂在厨房土墙上的火腿，上面就会长出一层灰绿色的霉斑来，这是属于成熟火腿的天然保护层，可以保护火腿里面的肉不受细菌的侵蚀，并且伴随着厨房里烟熏火燎的环境日趋美味，记得奶奶说过，火腿这种东西是越陈年的越香，有那在厨房里放了五六年的，拿出来切掉表面一层霉斑，里面的火腿肉甚至呈现出一种异常瑰丽的红色，可以直接切片生吃的，非常美味。

    想到每年冬天奶奶做的火腿炖冬笋，胡皎忍不住吞了吞口水，看着手下的大猪腿简直眼睛都要冒光了！

    唉！可惜当年自己就是个一心读书的小书呆子，也不知道那种小店里卖的火腿米分究竟是怎么做的。现在只能随便腌一下了，也不知道这岛上会不会有竹子，唉！我的火腿炖冬笋……

    胡皎一边胡思乱想，一边把一只鸡用斩骨刀切成块状，晚上用开水泡

    发了一把香菇，又找了几个土豆出来，准备做香菇土豆炖鸡，这可是自家奶奶的拿手菜啊！

    记得以前念高中的时候，平时住校吃大锅菜吃得面如土色，每次回家，奶奶都会杀一只鸡，一半炖汤，一半给自己烧个香菇土豆炖鸡块，然后再做一锅热腾腾的手擀面，等面好了捞出来，直接浇上炖好的香菇土豆炖鸡块，吃完后再喝一碗热腾腾的鸡汤，简直是完美！

    晚上做饭的时候，胡皎悲催地发现，貌似他临时搭建的土灶快要撑不下去了……看到摇摇欲坠的土灶，胡皎觉得，明天还是先别去沉船那边了，先把灶台给搭出来才好。

    吃完晚饭

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