【074】万事俱备，只待名扬四海 (第5/7页)

文钰走了，安迎喜才想着没打水，走到架子边，才发现木盆里装有热水，洗脚的盆子里，也有热水。

    是宇文钰帮她打的水吗？

    洗脸，洗脚之后，安迎喜倒在床上，很疲惫，却睡不着，这一天发生太多的事儿了。

    她需要消化消化，理顺理顺。

    宇文钰回到房间，“你去京城查一查，有几个安家，谁家有人娶妻却跟人私奔了的！另外，让刘公公准备我成亲需要的东西”

    高随大喜，“公子，你要成亲了？”

    “还不确定，准备着是好的！”

    “是！”

    四月。

    黄瓜，鲜笋陆续上市。

    以前没有配料，如今安记什么配料都有，安迎喜亲自到厨房，教大家做笋方面的菜肴。

    “笋呢，分很多种，有的麻口，有的不麻口，不过，只要放开水里煮过，再放冷水里侵泡，基本上都不会麻口！”

    “今天我们做油焖鲜笋！”

    “首先，拿一斤笋，酱油，蔗糖适量，姜汁少许，笋去老根，横着切成两片，再切成四厘米长，一厘米厚长方形条，烧热锅，下油至五成热，将笋条下锅炸至断生后捞起，倒锅中余油，重新加入新的油，放入姜汁，酱油，蔗糖，和笋条，大火炒到上色，加浓缩鸡汤，加盖子闷至卤半干，加入芝麻香油舀起就好，为了好看，你可以在边上搭配点好看的话！”

    安迎喜说着，把油焖笋端到徒弟们面前，摘下口罩。

    “你们尝尝味道吧！”

    “好！”

    徒弟们尝了尝，一个个竖起大拇指。

    好吃。

    以前，他们从不敢想象，这个麻口的笋，也能做的这么好吃。

    “这笋啊，还有很多做法，比如和猪肉一起闷，和鸡一起炖，和肉片一起炒！”

    安迎喜说，徒弟们忙着记下。

    “我接下来几天会好好研究研究各个菜的配方，和需要的材料，然后就麻烦你们搜集配料了！”

    这样子多好，安记银子赚到了。

    以后这些徒弟一年的孝顺也不少，她名声也出去了。

    大师傅呢。

    想想就觉得很微风。

    “是，师傅！”

    安迎喜也是说话算话，接下来，每天都忙着写菜肴配方。想着，如今也是吃鸡的好时节。

    安迎喜就想着，要不先教大伙*肉吧。

    “冬菇蒸滑鸡，剁椒鸡，辣子鸡丁，辣子鸡腿，美味手撕鸡，爆鸡米花，紫苏鸡片，云耳蒸鸡，红烧鸡，白斩鸡，炒鸡丝，蘑菇炖鸡，酸梅鸡中翅……”

    安迎喜一边说，下边一边流口水。

    “师傅，你都会做吗？”

    问话的人立即吃了无数爆栗，疼的他哇哇直叫。

    委屈的很。

    他不就是来的比较迟，脑子又不够清楚，才问的嘛。

    “会，只要材料我，我一定教你们做，当然，我希望你们都用心学！”

    “谨遵师傅教诲！”

    所有人都知道，这世间怕是除了安迎喜，谁也不会这么好好的教。

    总要你先学切菜一年，配菜一年，打下手一年，没个三五年，你休想出师。

    人人都想着，熬着吧，熬着，出师就好了。

    可在安迎喜这儿，她什么都教你，谁都不想出师离开了。

    大师兄还在，二师兄也在，后面都排到一百八十三师弟了。

    当然，也不是安迎喜一个人教这么多，而是上面的师兄教。

    藏私吗？

    不敢，安迎喜知道后，直接撵出安记去。

    自然教的也诚诚恳恳，安记的师兄弟，那是前所未有的和睦，不管年纪，不分辈分，只拿真本事说话。

    师兄弟们也切磋，做了菜肴，叫安迎喜评，安迎喜也是认认真真，绝不马虎。

    好，就是好，不好，哪里不好，示范给你看。

    对这个年纪只有十五的师傅，愣是尊敬的，比待自己老祖宗还敬了三分。

    却不想，这天，来了个踢馆的。

    那人年纪有些大，胡子都白了，身后还跟着两个汉子，那汉子手握宝剑，一看就是厉害人物。

    一进入安记，老者就开口了

    “老朽慕容铭戈，前来找安记大师傅讨教一二！”

    安记的人不依了。

    你算什么，倚老卖老？

    安记里，年纪大的，多了去了。

    可又听着慕容铭戈的名字，忙去找安迎喜。

    “很厉害吗？”

    “很厉害，不止是陈国的御厨，其它几国，也巴巴请去皇宫做菜！”

    安迎喜点头，“那的确是很厉害的了！”

    “师傅，你肯定比他更厉害！”

 

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