【075】都极好相处 (第3/7页)
椒,倒入锅里一起翻炒,炒直米粉发黄,舀起放在盆子里,挑去辣椒,八角。 把切好的肉,排骨放在米粉里,加入盐,豆瓣酱,鸡汁一起搅拌,在蒸笼下先铺了一层土豆,豆角,番薯,中间扑排骨,上面一层铺肉片。 放在锅里大火蒸。 连着弄十二蒸笼,安迎喜累,但却绝对开心,因为今日过后,她安迎喜,将在陈国,永垂不朽。 哪怕改朝换代,磨灭不了,她带来的一切。 “第四道菜,剁椒鱼头!” “剁椒,鱼头,生姜,大蒜,料酒,葱!” 和大人一念完,台下又是一阵议论声。 鱼,那可是腥味很大的。 一般人,根本不敢弄来吃,不过,安记似乎能把鱼弄得没有了鱼腥味。 安迎喜把鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶勺,油半勺,盐,鸡汁,腌制十分钟。 十几个鱼头,安迎喜也是有的忙。 葱姜蒜盘子底,放入鱼头,剁椒铺在鱼头上,放在蒸笼里蒸,熟透之后才撒葱末。 油烧热,浇在鱼头上。 剁椒鱼头成功。 安迎喜第一道菜端上了评委的桌子。 一个个迫不及待拿起筷子,夹了放入口中。“唔……” 一个个不知道要说什么,只顾着吃,可又想着,一会还有好多菜,吃了几筷子,不舍的传到身后,给后面的人尝尝。 “哇……” 狠辣,但是很好吃。 一个个抢了起来。 安和贵这桌,就要温柔许多。 也就四个人坐在桌子边,宇文钰还不能吃,宇文轩自认也是吃过山珍海味的,但是,第一次吃到这么好吃的剁椒鱼头,还是忍不住多夹了几筷子。 “好吃吗?”宇文钰问。 咽了咽口水。 人生最悲剧的,就是娶了个娘子,厨艺超绝,你却不能吃荤。 宇文轩点头,“好吃!” 见宇文钰那一脸的哀怨,忽地笑了起来,“你可以尝一尝!” 宇文钰摇头,“算了,我怕,我忍不住%” 这么多人面,吐出来,会被揍的吧。 宇文轩不在劝。 王玉娟却端了盘子,递给后面的几个丫头,“你们也尝尝吧!”“谢谢夫人!” “谢谢姨!” 妞子,几个丫头端着盘子,拿了筷子,夹了自己吃,喂给她人吃。 宇文钰早已经见怪不怪,见安迎喜坐在椅子上,喝着茶,似乎累了,在歇息。 心里很是心疼。 恰巧安迎喜也看了过来,冲他一笑,宇文钰瞬间觉得,幸福极了。宇文轩看了一眼,扭开头。 倒是有趣。 他这个弟弟喜欢的姑娘,竟是那个样子。 麻花辫,长得不是绝美,却有股说不出的韵味,到底是年纪小,还没长开。 华丽客栈。 剁椒鱼头一上桌,玉贵妃,皇帝亟不可待夹了往嘴里放。 “唔……辣!” 两人都吃不得辣,喝了一口水,忍不住又吃。 皇帝一边吃,一边劝,“你少吃点,一会还有好几个菜呢!” “你说我,你干嘛不少吃点?”玉贵妃反问。 “朕……” 不就是好吃,多吃了几口嘛。 玉贵妃也不理会,自顾自吃着,想着一会真的还有好几个菜呢,放下筷子,整盘子端了递给身后伺候的人,“你们也尝尝吧!” “谢娘娘,谢皇上!” 皇帝拿着筷子,着实哀怨。 人生最大的痛苦,是吃了一半,正酣,娘子把盘子端了赏下人。 美其名,留着肚子吃更好吃的! 安迎喜第五个菜是酸菜鱼,走酸辣路线。 酸菜早就腌制好,洗干净,鱼是黑鱼,早抓来。 当然,不用安迎喜去杀。 安迎喜只需要做就好了。 酸菜鱼好,端上,一个个一手举着十分牌子,一边吃的那叫一个不亦乐乎。 一个个辣的嘴巴大张,一口一口吸气,不停的喝水,又舍不得把菜肴传下去,给后面的人尝尝。 安和贵这桌,也只是简单尝了尝,太子不是重口腹之欲的人,尝了尝也放下了筷子。 倒是妞子几个人,吃的那叫一个心满意足。 后面上来的龙井虾仁,红烧狮子头,一品熊掌,金福寿,糖醋鱼。 十个菜,只剩下一个佛跳墙没有端上来。 盘子传到后面,连汤汁都不剩。 一个个吃的,抹嘴。 实在太满足了。 玉贵妃,皇帝好无形象的打着嗝。 “皇上,我不跟你回宫了,我要跟我儿媳妇去住!” 一来,可以看到儿子。 二来,督促他们早日成亲生子。 三来,每天吃美味佳肴,看迎喜那小模
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