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碗底部,然后将整颗圆白菜挖空部分放下,至于碗中,再倒入圆白菜一半高的水,放在炉子上,炖开。 在炖圆白菜的时候,楚随珠这边开始处理黄瓜,这次要做的是一道五味黄瓜条。先将黄瓜洗净,切成拇指粗的条状,然后撒盐拌匀腌制几分钟,控干其中的水分后,依次倒入酱油、醋、还有白糖搅拌均匀。然后又将干辣椒切丝,起油锅将干辣椒和花椒一块炸香,随后‘刺啦’一声浇到黄瓜条上。微辣中混杂着黄瓜清新的香味,瞬间就能勾起人的食欲来。 叶同泽送的馒头也被楚随珠切成片,裹上蛋液炸过,表面再撒一点白糖,就当点心吃了。 王玉兰和毛蛋早就巴巴的侯在一旁了,也不嫌厨房油烟大,就这么巴巴的看着。尤其是楚随珠给黄瓜浇油的时候,明显能听到毛蛋咕噔咽口水的声音。 “好了,可以吃饭了。”楚随珠一声令下,不用她自己端,毛蛋先是一把将放在案板上的黄瓜条给端走,王玉兰则将煮好的圆白菜给移到盘子里,端到外面桌子上放着。楚随珠跟在后面,手里拿着三碗煮好的饭出来。 “嗯,好吃。”王玉兰迫不及待的尝了一口圆白菜,因为只是挖空了菜芯,外面还留着好几层菜叶,此时菜叶中浸透了肉汁的香味,再加上又煮了半小时,早熟透了,筷子一挑就能将一层菜叶撕下来。 王玉兰忍不住眯了眯眼睛,味道实在是太棒了,吃到里面的肉沫时,她睁大了眼睛,猪肉虽然是大家常吃的肉类,但王玉兰却不是太喜欢,总觉得有股味道,但这里的洋葱却很好的将肉的腥味给剔除,可能里面还放了一点点醋,所以完全没有猪肉惯常的腻感,再加上圆白菜味道足够的清香,与猪肉的味道相辅相成,不淡也不腻,可以说是刚刚好了。 吃完这个她又夹了块黄瓜条,不出意外的又惊艳了她一把,之前小叶秘书他们在的时候,自家闺女做过一次凉拌黄瓜,也炒过黄瓜片。但这次的味道跟前几次的又完全不一样了,黄瓜因为是先腌制再凉拌的,口感格外的爽脆,花椒和干辣椒炸过,香辣的味道完全被炸出来,与黄瓜条一起,风味别致,相当开胃。 毛蛋还小,辣不能多吃,但他一筷子一筷子的黄瓜条夹个不停。楚随珠不让他吃的时候,眼泪都快出来了。 一家人心满意足的吃完饭,就坐在院子里乘凉。 “妈,你们今天在家里干嘛?”楚随珠像是随口闲聊,但其实是有点事。 王玉兰抱着毛蛋哄睡觉,现在他自己有一个房间了,但每天还是要王玉兰哄一会才肯睡,“去看了下菜地,准备种一点菜出来。” 楚随珠点了点头,眼睛看向天边瑰丽的火烧云,“嗯,到时候会拿到县里去卖是吗?” 王玉兰没想到闺女会问这个,一愣,“是啊,不过大家都种这些,市面上这些菜都太多了,也不大能卖得出去,所以种的这些,大多还是咱们自己吃。” “这样啊,”楚随珠眨了眨眼睛,像是突然反应过来一样,回头问道:“妈,咱家还剩下多少钱?” 作者有话要说: 叶同泽:塞完馒头就跑,真刺激 还有六千字,零点后再发,就是明天的更新啦 第23章 王玉兰算了算, “还有80来块钱。”之前第一次卖野物50块钱,买了衣服这些之后
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